Actualités de Les Jardins de Longuiolles Vaujours | Domusvi - Page 11

Voici quelques images du Nouvel an que nous avons célébré à la résidence les Jardins de Longuiolles.  Gourmandises, danses, chants et rigolades ont été de la partie, quelques démonstrations de tango, de rock et de french cancan ont accompagné notre après midi ! Lire la suite

Quand il s'agit de la déguster, la tarte aux pommes fait souvent l'unanimité ! Elle est plutôt facile et rapide à préparer, c'est ce que les résidents des « Jardins de Longuiolles » ont pu remarquer lors d'un atelier cuisine au cours duquel ils ont réalisé cette pâtisserie [...] Lire la suite

Le saviez-vous ? Pour accélérer le processus de vinification, les vignerons du Beaujolais utilisent la méthode de macération carbonique : les grappes sont entières, légèrement foulées, dans une cuve fermée. Le jus des raisins au fond va s’écouler, grâce au poids des raisins au-dessus, et ainsi commencera la fermentation au sein de chaque raisin.< [...] Lire la suite

Cette semaine, l’atelier modelage d’argile a eu du succès auprès de certains résidents des « Jardins des Longuiolles ». Pouvant être pratiqué à tous les âges, le modelage d’argile est une activité manuelle qui apporte de nombreux bienfaits pour les personnes âgées. Favorisant d’abord les échanges, cette pratique permet de discuter autour [...] Lire la suite

Pour égayer une journée pluvieuse de début novembre, nous avons choisi d'organiser une après-midi crêpes aux « Jardin de Longuiolles ». Un petit groupe a préparé la pâte : peser, mélanger et surtout, cela a donné prétexte à des échanges et des questions sur les pratiques de chacun pour obtenir une pâte à crêpe bien lisse. Puis les résidents [...] Lire la suite