Chandeleur
Aux jardins de Longuiolles nous aimons les traditions, donc mercredi 2 février après-midi crêpe-party à la résidence. Un peu de musique, une bonne ambiance et un bon parfum de crêpes chaudes à déguster, nous ont occupé une bonne partie de la journée.
Pourquoi fait-on des crêpes le 2 février ?
Cette fête est avant tout religieuse, elle est célébrée chaque année 40 jours après Noël, jour de la présentation de l'enfant Jésus au Temple.
Le nom Chandeleur provient à l'origine des Chandelles, traditionnellement utilisées à cette occasion.
La consommation de crêpes serait un hommage au cycle des saisons et plus précisément à l'arrivée du Printemps qui annonce des jours meilleurs. Cette fête est également accompagnée de superstitions : si les paysans ne faisaient pas de crêpes à la Chandeleur, le blé serait mauvais l'année suivante.
