Actualités de Les Jardins de Longuiolles Vaujours | Domusvi - Page 1

Quand il s'agit de la déguster, la tarte aux pommes fait souvent l'unanimité ! Elle est plutôt facile et rapide à préparer, c'est ce que les résidents des « Jardins de Longuiolles » ont pu remarquer lors d'un atelier cuisine au cours duquel ils ont réalisé cette pâtisserie [...] Lire la suite

Mesdames, Messieurs, Ci joint la lettre de la direction  concernant les dernières informations sur le CORONAVIRUS. Vous souhaitant une bonne lecture. Cordialement, Liliane GAUTHIER, Chargée d'Accueil et d'Administration Lire la suite

Le saviez-vous ? Pour accélérer le processus de vinification, les vignerons du Beaujolais utilisent la méthode de macération carbonique : les grappes sont entières, légèrement foulées, dans une cuve fermée. Le jus des raisins au fond va s’écouler, grâce au poids des raisins au-dessus, et ainsi commencera la fermentation au sein de chaque raisin.< [...] Lire la suite

Cette semaine, l’atelier modelage d’argile a eu du succès auprès de certains résidents des « Jardins des Longuiolles ». Pouvant être pratiqué à tous les âges, le modelage d’argile est une activité manuelle qui apporte de nombreux bienfaits pour les personnes âgées. Favorisant d’abord les échanges, cette pratique permet de discuter autour [...] Lire la suite

Pour égayer une journée pluvieuse de début novembre, nous avons choisi d'organiser une après-midi crêpes aux « Jardin de Longuiolles ». Un petit groupe a préparé la pâte : peser, mélanger et surtout, cela a donné prétexte à des échanges et des questions sur les pratiques de chacun pour obtenir une pâte à crêpe bien lisse. Puis les résidents [...] Lire la suite