La commission des menus à la Résidence Les Jardins de Longuiolles - EHPAD - Vaujours - 93

À la Résidence Les Jardins de Longuiolles, la commission des menus constitue un espace d’échange et de concertation essentiel pour garantir une alimentation de qualité aux résidents. Elle participe à l’amélioration continue de la restauration en prenant en compte les besoins nutritionnels, les habitudes alimentaires et les attentes des personnes accueillies.

Cette commission réunit régulièrement différents acteurs de l’établissement : des résidents, des familles, des représentants des résidents, des professionnels de la restauration, des membres de l’équipe soignante et de la direction. Ensemble, ils examinent les menus proposés, recueillent les avis des résidents et réfléchissent aux améliorations possibles afin de répondre au mieux aux besoins et aux préférences de chacun.

La commission des menus dans l'EHPAD veille à l’équilibre nutritionnel des repas, à la variété des plats et au respect des régimes alimentaires spécifiques. Elle s’assure également que les textures adaptées sont proposées aux résidents présentant des difficultés de mastication ou de déglutition, tout en préservant la qualité gustative des préparations.

Au-delà de l’aspect alimentaire, en Maison de Retraite, cette instance favorise la participation des résidents à la vie de l’établissement. En leur donnant la possibilité d’exprimer leurs souhaits et leurs remarques, elle contribue au respect de leurs droits, à leur bien-être et à leur qualité de vie, tout en faisant du repas un moment de plaisir, de partage et de convivialité.

Résidence Les Jardins de Longuiolles

EHPAD, VAUJOURS, 93