L'atelier pâtisserie en EHPAD - Vaujours - 93

L'atelier pâtisserie en Maison de Retraite joue un rôle essentiel dans l'amélioration de la qualité de vie des résidents. Tout d'abord, il stimule les sens. La vue des ingrédients colorés, l'odeur des pâtisseries en cuisson et le goût des douceurs fraîchement préparées évoquent souvent des souvenirs agréables et familiers.

Ensuite, cet atelier favorise les interactions sociales. Les résidents de la Résidence les Jardins de Longuiolles ont l'occasion de travailler ensemble, renforçant ainsi les liens et instaurant une atmosphère d'entraide et de camaraderie. Ils peuvent partager des recettes familiales et échanger des souvenirs autour d'activités culinaires, ce qui renforce le sentiment d'appartenance à une communauté.

De plus, la préparation de pâtisseries encourage le maintien de la motricité fine et stimule les fonctions cognitives. Suivre une recette étape par étape sollicite la mémoire et la concentration, tandis que les gestes de peser, mélanger ou pétrir renforcent la coordination et la dextérité.

l'atelier pâtisserie en EHPAD est bien plus qu'une simple activité culinaire; c'est un vecteur de bien-être, de socialisation et de réminiscence qui enrichit la vie des résidents à bien des égards.

Résidence Les Jardins de Longuiolles

Vaujours, 93, Seine-Saint-Denis