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Après-midi crêpes

Publiée le 05/11/2021

Pour égayer une journée pluvieuse de début novembre, nous avons choisi d'organiser une après-midi crêpes aux « Jardin de Longuiolles ».

Un petit groupe a préparé la pâte : peser, mélanger et surtout, cela a donné prétexte à des échanges et des questions sur les pratiques de chacun pour obtenir une pâte à crêpe bien lisse.

Puis les résidents ont participé à la cuisson individuelle des crêpes ainsi qu'à leur garniture. Grâce à l'aide précieuse de nos soignantes, ce sont ainsi plus de 80 crêpes qui ont pu être dévorées par la suite !